En 1967, le Comité des foires expositions de Coulommiers eut l’idée de fêter le millénaire du fromage de la Brie. Il invita quelques exposants ainsi que la confrérie du Beaujolais, pour accompagner le fromage. On dit que la fête fut très animée.
Quarante plus tard, on annonce plus de 350 exposants. A ne surtout pas rater…le concours du plus gros mangeur de Brie de Coulommiers (dimanche 1er avril à 16h).
De 1989 à ce jour, le succès est tel que plus de 350 exposants sont présents chaque année, avec en moyenne 65.000 visiteurs par an !
La Foire est reconnue officiellement dans toute la France pour le sérieux de ses produits et la demande des exposants est supérieure aux emplacements disponibles.
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