L’agneau pascal, une spécialité de circonstances !

"L’agneau Pascal ou Lamala est une spécialité alsacienne, c’est un biscuit en forme d’agneau saupoudré de sucre glace. Lamala en alsacien veut dire "petit agneau". Cela s’impose pour bien célébrer dimanche en famille et éviter peut être la traditionnelle indigestion de chocolat. La recette est relativement facile et bien expliquée.

A vos fourneaux